le Chat qui Grogne, c’est à l’origine un Pub Irlandais sur les hauteurs de Vannes, dans le Morbihan. Un lieu que j’ai créé et tenu pendant presque 7 ans.

C’est ici que j’ai commencé, à titiller les papilles de celles et ceux qui venaient dans mon établissement. Et plus le temps passait, plus il était possible de présenter toutes sortes de bières : de ce que l’on pourrait appeler classiques, aux IPA, jusqu’au bières les plus insolites.

Avec une seule démarche en tête : faire découvrir ! Pour ce faire, il fallait bien sûr connaître chaque bière mais également donner envie, faire rêver en les décrivant.

Pour aller plus loin et vous proposer toujours plus, j’ai également passé le diplôme de Sommelier Bière Doemens.

Aujourd’hui, je vous propose des ateliers, des visites de brasseries, etc. afin de vous faire découvrir cet univers vaste et plein d’aromatiques !

Ce qui commence malt finit bière